クッキングアップル「ブラムリー」は、
信州小布施で栽培される料理用の青いリンゴです。
強い酸味と味わいがシェフや料理研究家の間で人気!
ご家庭でもお楽しみください。
彩りサラダ ブラムリードレッシング
小布施ブラムリー
ブラムリーとさつまいものサラダ
小布施ブラムリー
豚ロースとブラムリーのハニーマスタード焼き
小布施ブラムリー
こんがりチーズの焼きブラムリー
小布施ブラムリー
ブラムリーのカプレーゼ風
小布施ブラムリー
ブラムリー入りカッテージチーズ風カナッペ
小布施ブラムリー
豚ロース肉のステーキ ブラムリー風味
小布施ブラムリー
ブラムリーのレアチーズケーキ
小布施ブラムリー
ブラムリーのジャム
小布施ブラムリー
ブラムリーと鮮魚のパイ包み焼き(ブラムリー入りクリームソース添え)
小布施ブラムリー
豚肩ロースの信州風(ブラムリーと信州味噌でマリネ)
小布施ブラムリー
ブラムリークレープ
ブラムリージュース
ブラムリーのジュースとかぼちゃのポタージュスープ
ブラムリージュース酸果桜桃「チェリーキッス」は、信州小布施で誕生。
生食用のさくらんぼ(甘果桜桃)に比べ
酸味があるのが特徴で、調理にも適しています。
調理しやすい加工済み商品を提供しています。
チェリーキッスクレープ
サワーチェリー(ノーススター)冷凍果実
チキンと野菜(チェリーキッス)の蒸し焼き
サワーチェリー(ノーススター)冷凍果実
チェリーキッス入りかぼちゃとくるみのサラダ
サワーチェリー(ノーススター)冷凍果実
チェリーキッスのマトファン
サワーチェリー(ノーススター)冷凍果実小布施屋の商品をちょっとアレンジすると
ひと味違った楽しみ方ができます。
簡単アレンジでお客さまをおもてなししたり
お好みのお召し上がり方を見つけてください。