今回は2回購入しました。
そのままでも、調理しても美味しい
林檎です。
また、時期になりましたら購入しますね。
よろしくお願いします。
毎年グラムリー グラニースミス ピンクレディーと注文しています。それぞれ特徴があって、同じお菓子でもちがう味わいになります。ピンクレディーは果肉がしっかりしていて、今回タルトタタンがとても美味しくできました。
今季、2度目の購入。
アップルパイにしようと思いつつ、フレッシュのままいただいて無くなりそうです。
シャキシャキとした食感に酸味があり、甘みとのバランスが最高!
お得に購入出来て嬉しいです。
友人とふたりでシェアしました。
お菓子作りのため煮りんごにして保存、もちろん生でもいただきつつ、充分に楽しみました。
幸せ!!
いつもありがとうこざいます。
お菓子作りにたいへん役立っております。
訳あり商品ですが、少し小さめだけで何の問題もなく美味しくいただいております。
タルトタタン風、アップルパイ、パウンドケーキ、特に私のお気に入りは「林檎ど生姜のかき揚げ」です。林檎って結構お料理に使えますね。
紅玉のような酸味のしっかりしたリンゴが好きなので、ピンクレディーは気になっていました。
訳ありとの事で、多少のキズや色の悪さなどは全然気にしないつもりでしたが、届いたリンゴは全然訳ありに見えません。1個だけキズがあるな、とわかるくらい。
思ったとおり、酸味があり甘みもしっかりしていて、食感も好みの硬め。生食もしていますがコンポートにしてみると、食感も残しつつ、甘みのあるさっぱりした出来上がりとなり大満足です。
これを使ってアップルパイを作りたいと思います。
以前あるシェフパティシエがお菓子に使用していたので存在は知っていた。
今回、お得に購入できるとすぐに注文。
今まで食べたリンゴの中で、酸味と甘みのバランスが最高なので、家族も気に入りすぐになくなってしまいました。
また購入するつもりです。
いつも迅速なご対応、ありがとうございます!
お菓子作りに、、、と思いまして注文したのですが…そのままいただいたらジューシーで美味しくてハマってしまいました。
結局、半分は生食となり、半分をタルトやスポンジケーキに使いました?
産地直送の美味しさは、何よりの贅沢です。
ありがとうございました。