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ブラムリーを使ったレシピ

マークは小布施屋のオリジナル商品です。オンラインショップでご購入いただけます。


彩りサラダ ブラムリードレッシング

フレンチドレッシングとブラムリージャムを合わせた具沢山のブラムリードレッシングです。酸味のあるブラムリーは、ドレッシングの素材に適しています。サラダの食材にも生のブラムリーを加えることで、ブラムリーのストレートな味わいとシャキシャキ感も楽しめます。 彩りサラダ　ブラムリードレッシング
材料２人分
　ブラムリージャム ※
６０g（約１/４個分）
　ブラムリー
１/４個
　レタス
２枚
　トマト
１/２個
　黄パプリカ
１/４個
　キユーピー　フレンチドレッシング（セパレート）
大さじ２

※ブラムリージャムの作り方はこちらのレシピをご覧ください

作り方
  1. レタスは冷水にさらして水気をきり、ひと口大にちぎる。
  2. トマトはくし型切りにする。
  3. 黄パプリカは細切りにする。
  4. ブラムリーは皮つきのまま薄いいちょう切りにする。
  5. ブラムリージャムとドレッシングをよく混ぜ合わせる。
  6. 器に①〜④、を盛りつけ、⑤をかける

レシピ開発：キューピー株式会社


レシピで使用している小布施屋商品

小布施ブラムリー クッキングアップル「ブラムリー」は加工に適した爽やかな酸味を持つ調理用の青りんごです
{ その他のブラムリーレシピはこちら }

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