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2025年収穫のブラムリー生果のご予約は7月28日 10時より受付開始します。
小布施ブラムリー 不揃い 約9.6kg
ブラムリー生果 不揃い 約2.8kg ／ ブラムリー生果 不揃い 約4.8kg ／ ブラムリー生果 不揃い 約9.6kg ／ ブラムリー生果 不揃い 約19.2kg
200年間、大きさ・形も様々独自の個性を守り続けているクッキングアップル「ブラムリー」。
その特徴を最大限に引き出す栽培を心掛け、心を込めて小布施ブラムリーを今年も皆様にお送りいたします。
- 料理に適した青りんご
- 肉との相性がとてもよい
- 少し熱を加えるだけですぐ煮とける
- 組み合わせると他の食材の引き立て役になる
- 平たく凸凹のある形
- ヘタが短く、身が白い
- パンチの効いた酸味と深いコク
- 加熱後も香りが持続する
ブラムリーを使ったレシピもご紹介しています。
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これからも小布施ブラムリーを育て続けるために
長野県では、りんご農家の減少や高齢化が進んでいます。そんな中でも、小布施の地で、おいしいブラムリーを育て続けたい——その想いから、2025年より新たな取り組みを始めます。
今年から「不揃いりんご」として、ブラムリーをお届けします。
形の歪み、日焼け跡、凸凹など、見た目の理由だけでこれまで除外されていた果実も、味や品質にはまったく問題ありません。
サイズを細かく分ける工程を省くことで、選果作業の効率化と食品ロスの削減につながります。
「不揃いりんご ブラムリー」として、自然のままのおいしさをそのままお届けします。
不揃いでも、調理や加工用には問題ありませんので、生産者支援のためにも、ご支援をよろしくお願いいたします。
ブラムリーの大きさはご指定できません。大小の果実をミックスした状態でお届けいたします。
春先の霜や夏場の猛暑による天候被害による影響でキズやサビなどがある訳あり品も混ざっております。
限定出荷のため品切れの際はその時点で終了とさせて頂きます。あらかじめご了承下さい。
なお、お送りできない場合は弊社よりその旨ご連絡させて頂きます。
※こちらの商品は「ヤマト運輸」にてお届けいたします。
※なくなり次第終了となります。予めご了承ください。
この商品はご予約販売商品です。
ご注文いただきました順に、8月下旬より順次発送いたします。
お届け希望日の指定はできませんが、お届けに都合の悪い日がございましたらお知らせください。
配達時間のご指定は可能です。
■ 商品仕様
| 製品名 | 不揃いりんご 小布施ブラムリー 約9.6kg |
|---|---|
| 型番 | BA-27 |
| メーカー | 小布施屋 |
■ お客様の声
おすすめ度 |
珊瑚様 | 2024-09-30 |
| いつもおいしいブラムリーアップルを届けてくださりありがとうございます。 毎年届けていただくのをほんとうに楽しみにしています。 おもにジャムにしていただいていますが、他のなににもかえられないようなおいしいジャムが私にも簡単に作れるのがうれしいです。 糖度を低くして作ったジャムを瓶で冷凍保存して、大切に一年間楽しんでいます。 天候が不順で、生産者のみなさまは本当に大変な思いをして育ててくださっていることと思います。 心から感謝しております。 この楽しみを失わないためにも地球を汚さない生活をがんばらないとと思います。 |
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お店からのコメント
2024-11-22
数ある商品の中から当店をお選びいただきまして、誠にありがとうございます。ご満足していただけたようで、こちらもうれしい限りでございます。またお客様にご注文いただける日を、心よりお待ちしております。
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| おすすめ度 |
みっちゃん様 | 2024-09-30 |
| 毎年必ず購入しています。 冷蔵庫保存で、年末まで利用できるので、食べる分だけチンジャムにして毎朝トーストにつけて食べています。 家族中のお気に入りです。 |
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お店からのコメント
2024-11-22
お喜びいただけたご様子、大変嬉しく存じます！
引き続きご愛顧いただければ幸いです。 |
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| おすすめ度 |
m様 | 2024-09-19 |
| しっかり硬い果肉で、甘味より酸味がたちますが生でいただきます。美味しいです。どうもありがとうございます。 | ||
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お店からのコメント
2024-11-22
数ある商品の中から当店をお選びいただきまして、誠にありがとうございます。
またお客様にご注文いただける日を、心よりお待ちしております。 |
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