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《2022年》長野県産 グラニースミス（Granny Smith）約4.8kg （12～23玉）
1868年にオーストラリアでマリア・アン・スミスにより、偶発実生で開発されました。
Malus sylvestria × Ｍ．domestica の雑種であると考えられています。
ニュージーランドに導入され、1935年ごろにイギリスで栽培が始まりました。
【特徴】
・さくさくした食感
・ジューシーで甘酸っぱい
・生食・調理用のどちらにも適している
・切り口が酸化しにくいので、サラダにも向く
・加熱してもシャキシャキ感が残る
グラニースミスは海外では、アップルパイなどの加熱調理の他、朝食やランチにそのまま丸かじりして食べたりするそうです。
熱を加えても煮崩れしにくく、食感がみぞれ状に残り、甘い香りが立ちのぼります。パイやジャムなど、肉料理やお菓子作りには最適です。
また、切り口が酸化しにくいので、ポテトサラダなどのサラダに入れるのもおすすめです。
パリッとした確かな食感と、酸味あるジューシーさで清涼感あふれる美味しさは、酸っぱいりんご好きな方にはおすすめです。
また、果肉がしっかりとしているため、冷蔵保管なら美味しさを長期間（1ヶ月以上）楽しめます。
生産量が少なく限定商品となりますので、ご予約はお早めにどうぞ！
【予約販売時期目安 11月上旬～】
発送時期目安 【11月中旬～順次発送】
信州小布施から産地直送でお届けいたします。
ご予約販売商品です。
ご予約販売商品です。ご注文いただきました順に11月中旬より順次発送いたします。
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■システムの都合上、加工品と同時購入は致しかねます。ご了承ください。
■ 商品仕様
| 製品名 | りんご グラニースミス 約4.8kg |
|---|---|
| 型番 | BA-23 |
| メーカー | 小布施屋 |
■ お客様の声
おすすめ度 |
ちー様 | 2023-03-27 |
| 今回は2回購入しました。 そのままでも、調理しても美味しい 林檎です。 また、時期になりましたら購入しますね。 よろしくお願いします。 |
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| おすすめ度 |
ジェリまま様 | 2023-03-01 |
| ジャム作りが得意な友人にプレゼントしました。迅速に発送していただき、鮮度の良い美しいグリーンのりんごで、とても喜んでもらえました。 お裾分けのジャムを頂きましたがめちゃくちゃ美味しいです。また是非お願いいたします！ |
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| おすすめ度 |
まめごま様 | 2022-11-21 |
| シャキッとした酸っぱい青リンゴ。そのままいただいたり、サラダに入れたり‥次は生でパイに焼き込んでみます。 | ||
