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《2022年》長野県産 グラニースミス（Granny Smith）約4.8kg （12～23玉）
1868年にオーストラリアでマリア・アン・スミスにより、偶発実生で開発されました。
Malus sylvestria × Ｍ．domestica の雑種であると考えられています。
ニュージーランドに導入され、1935年ごろにイギリスで栽培が始まりました。
【特徴】
・さくさくした食感
・ジューシーで甘酸っぱい
・生食・調理用のどちらにも適している
・切り口が酸化しにくいので、サラダにも向く
・加熱してもシャキシャキ感が残る
グラニースミスは熱を加えても煮崩れしにくく、食感がしっかりと残り、甘い香りが立ちのぼります。形や歯ごたえをしっかりと残したいアップルパイなど、料理やお菓子作りには最適です。
パリッとした確かな食感と、酸味由来のジューシーで清涼感あふれる美味しさです。
小ぶりで食べやすいサイズですので、まるかじりもオススメ。
また、果肉がしっかりとしているため、冷蔵保管なら美味しさを長期間（1ヶ月以上）楽しめます。
生産量が少なく限定商品となりますので、ご予約はお早めにどうぞ！
【予約販売時期目安 11月上旬～】
発送時期目安 【11月中旬～12月下旬頃】
信州小布施から産地直送でお届けいたします。
ご予約販売商品です。
ご予約販売商品です。ご注文いただきました順に11月中旬より順次発送いたします。
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■システムの都合上、加工品と同時購入は致しかねます。ご了承ください。
■ 商品仕様
| 製品名 | りんご グラニースミス 約4.8kg |
|---|---|
| 型番 | BA-23 |
| メーカー | 小布施屋 |
■ お客様の声
おすすめ度 |
まめごま様 | 2022-11-21 |
| シャキッとした酸っぱい青リンゴ。そのままいただいたり、サラダに入れたり‥次は生でパイに焼き込んでみます。 | ||
| おすすめ度 |
清水様 | 2022-11-20 |
| 毎年アップルパイを作り美味しく頂いております。 グラニースミスでつくるようになってから紅玉は つかわなくなりました。 |
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| おすすめ度 |
すな様 | 2022-11-14 |
| 大きくて綺麗なりんごが届きました。ここで買うりんごはどれもジューシーで味も濃く、美味しいです。酸っぱいめのりんごが好きで、グラニースミスももっぱら生食するのですが、今回初めてアップルパイにしました。酸味があるので砂糖を加えても爽やかな味わいでした。加熱してフィリングにしたのですが、食感がしっかりしています。 これからも色々アレンジを楽しみたいと思います。 |
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