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2025年収穫のブラムリー生果のご予約は7月28日 10時より受付開始します。
小布施ブラムリー 不揃い 約2.8kg
ブラムリー生果 不揃い 約2.8kg ／ ブラムリー生果 不揃い 約4.8kg ／ ブラムリー生果 不揃い 約9.6kg ／ ブラムリー生果 不揃い 約19.2kg
200年間、大きさ・形も様々独自の個性を守り続けているクッキングアップル「ブラムリー」。
その特徴を最大限に引き出す栽培を心掛け、心を込めて小布施ブラムリーを今年も皆様にお送りいたします。
- 料理に適した青りんご
- 肉との相性がとてもよい
- 少し熱を加えるだけですぐ煮とける
- 組み合わせると他の食材の引き立て役になる
- 平たく凸凹のある形
- ヘタが短く、身が白い
- パンチの効いた酸味と深いコク
- 加熱後も香りが持続する
ブラムリーを使ったレシピもご紹介しています。
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これからも小布施ブラムリーを育て続けるために
長野県では、りんご農家の減少や高齢化が進んでいます。そんな中でも、小布施の地で、おいしいブラムリーを育て続けたい——その想いから、2025年より新たな取り組みを始めます。
今年から「不揃いりんご」として、ブラムリーをお届けします。
形の歪み、日焼け跡、凸凹など、見た目の理由だけでこれまで除外されていた果実も、味や品質にはまったく問題ありません。
サイズを細かく分ける工程を省くことで、選果作業の効率化と食品ロスの削減につながります。
「不揃いりんご ブラムリー」として、自然のままのおいしさをそのままお届けします。
不揃いでも、調理や加工用には問題ありませんので、生産者支援のためにも、ご支援をよろしくお願いいたします。
ブラムリーの大きさはご指定できません。大小の果実をミックスした状態でお届けいたします。
春先の霜や夏場の猛暑による天候被害による影響でキズやサビなどがある訳あり品も混ざっております。
限定出荷のため品切れの際はその時点で終了とさせて頂きます。あらかじめご了承下さい。
なお、お送りできない場合は弊社よりその旨ご連絡させて頂きます。
※こちらの商品は「ヤマト運輸」にてお届けいたします。
※なくなり次第終了となります。予めご了承ください。
この商品はご予約販売商品です。
ご注文いただきました順に、8月下旬より順次発送いたします。
お届け希望日の指定はできませんが、お届けに都合の悪い日がございましたらお知らせください。
配達時間のご指定は可能です。
■ 商品仕様
| 製品名 | 不揃いりんご 小布施ブラムリー 約2.8kg |
|---|---|
| 型番 | BA-25 |
| メーカー | 小布施屋 |
■ お客様の声
おすすめ度 |
かえるくん様 | 2026-10-05 |
| 初めて注文させていただきましたが、思いのほかたくさん入っていて驚きました！香りがとてもよく、品質が良いと感じました。ジャム、アップルパイ、ブラムリージェリー、豚肉のソテーなど、様々な料理に活用することができてとても楽しかったです。ありがとうございました。 | ||
おすすめ度 |
ティータイム様 | 2026-10-04 |
| 訳ありの商品でもなんら問題なく、ジャム、ケーキに使用しました。料理にも使いました。ブラムリーの栽培農家さんが減少していると耳にしました、農家さんに引き続き頑張って欲しいです。 | ||
| おすすめ度 |
おん様 | 2026-10-04 |
| 初めてのイギリス旅を楽しんできた友人に贈りました お料理好きな方なので、珍しがって栞のレシピやWeb検索してあれこれ作ってみたいと、とても喜んで頂けました まだまだ周知されてないブラムリーです |
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