信州 くだものの里 小布施 "まちの良いもの"お取り寄せ
お客様の声
榎本さち子様
サワーチェリーの冷凍品を初めて注文しました。素早い対応で今朝一番に届きすぐに冷凍室にいれました。とてもきれいな状態でサワーチェリーの新鮮さが保存されていてとても良かったです。でも種入りということもあり、調理する時のヒントが付いていたらもっと良かったです。パンフにはレシピもありますが、冷凍品で作るには種取りの一手間がかかることを、また種ありでも作れるもの等、初めて使う人に手がかりがあればと思いました。貴重なサワーチェリーを使えるのはとてもうれしいです。ありがとうございました。
わたなべ様
ジャムとは打って変わり非常に酸味のきいた味です！ブラムリーの特徴がそのまま感じられました。甘味はほんのりですがこのジュースを毎日少しずつ飲んでいたら健康になりそう♪と思えるほどいい酸味です。
たしかリンゴは抗酸化作用があるとか毎日食して医者いらずと言われるほど健康に良いようですがブラムリーのこの酸味で納得です(笑)
わたなべ様
初ブラムリーです。一口食べて感動しました。大変美味しいリンゴジャムです！とても爽やかで果肉も小さいのでパンなどにつけやすく料理にも使えます。お肉料理にリンゴを添えるのが好きなのでこちらのジャムは思い通りの使い心地になりそうです！でも美味しすぎてジャムだけスプーンですくって食べてしまいそうです(笑)
ならしか様
酸味のあるりんごが好きなのですが、近所ではなかなか入手出来ず、残念に思っていました。
今回送っていただきましたブラムリーは特徴とされる通り生食では大変酸味があり驚きました。
箱の中に2つほど芯の部分にカビのようなものがあるりんごがあったのが少し残念でした。
りんごチャン様
小布施のりんごを食べてから、スーパーやデパートのりんごでは満足しなくなってしまいました。甘みと酸味がギュッと凝縮されていて、一口食べるたびに『おいしいなあ～』って笑顔が出ます。おいしいりんごをありがとうございます。
Yu.様
コンフィチュールにしました。
リンゴ自体の味もしっかりしてとてもよかったです。
甘味の後に酸味がきいてとてもおいしく作れました。
タルトタタンにもあいました！
また来季よろしくお願いいたします☆
あーる様
ありがとうございました！日本で手に入るとはおもってもみませんでした。連日、クッキングアップルとして大活躍です。
クランブル様
ブラムリージャムは、とても濃厚で、このりんごの特色がわかる味です。イギリスで過ごした日々を思い出します。でも、ここ、日本で、毎年、その次の年のブラムリーのシーズンが始まるのを待ちつつ、ゆっくりと味わっています。
りんご様
初めて利用させて頂きました。注文から到着までとても早かったです、有難うございます。開封して驚いたのは大きさが不揃いだったことです。日本の市場は形と大きさ第一で全て均一に近いものが良いとされていますが買う側としては違和感を覚えます。なので一つ一つの個性が出ている自然な大きさに心躍り、手に取って表面にワックスのような手触りが一切ないことにも感動しました。育てるのにとても手間暇がかかっているのだろうな…というのが伝わってきて、最初に高いと感じたお値段にも納得です。むしろ、送料無料を考えると他のキロ数も含めてお安いのでは？とすら思えました。
まずは簡単なジャムを…と同梱されていたレシピの通りにレンジで数分、本当にあっという間に美味しいジャムが完成して感動しました。味も他の林檎ジャムが食べられなくなりそうなほど酸味が効いてきて美味しかったです。オススメの通り豚肉との相性もよく、他のレシピを試してみるのがとても楽しみです。