プラムリーを初めて購入しました。かたくてとっても酸っぱい林檎。砂糖を加えて火を入れると驚きのおいしさ。所々の虫食いは農業を少なくしている努力の証が見えて。小布施屋さん頑張って下さい。またぜひ購入したいです。
今年2017年、初めてブラムリーを注文させて頂きました。
注文時に、配達の都合の悪い日の入力を忘れ、後でその旨連絡したのですが、すぐに対応のメールを頂き安心しました。
思っていたより早く届きました。
きちんと梱包されていたので、全ての果実が箱の中でおどることもなく、きれいな状態で届きました。
あざやかな青い果実は、形もかわいらしく、早速ジャムにしてみました。
同封されていたパンフレットのレシピ集を見て、電子レンジで簡単に作ることができました。
お砂糖の割合を変えていろいろと試しながら作っています。
本当においしく大感激、酸味が程よくヨーグルトやパンとともに頂いています。
毎日の食卓に彩りを添えてくれています。
ありがとうございました。
また来年も注文させて頂くつもりでおります。
待ちに待ったブラムリー!早速いただきました。まずはジャム。酸味も強いですが、ガツンとパンチのあるジャムが出来上がりました。バゲットにバターとジャムを乗せたらおいしいこと!この味は市販のジャムではお目にかかれないですね。次は豚肉のソテーのソースに使いましたが、肉が柔らかくなっておいしかったぁ。HPに色々レシピが掲載されているので、ほかにもたくさん試したいです。
お菓子教室でブラムリーを紹介されました。クッキングアップルといわれるとおり、生食では眉間にしわが寄ってしまうほど渋く酸っぱく、でも熱が加わるととってもまろやかに、そしてしっかりリンゴの美味しさが引き出されます。りんごの形を残したいお菓子にはちょっと不向きかもしれませんが、アップルパイやタルトにはおすすめです。もっと手軽に近くのスーパーなどで購入できるようになるといいですね。
毎年お願しているブラムリー。とてもきれいで酸味が強く、おいしいです。何を作ろうかとても楽しみです。
商品の発送までの連絡もとても親切で大変助かりました。ありがとうございます。
また来年もお願いする予定です。
今年もプラムリーを送っていただきありがとうございます。
これから、酸味の効いたジャムとパイを作って食べていきます。生産者の皆様ありがとうございました。