産直商品は先ず新鮮であることが買う側の魅力なんですが、送られてきた秋映には、パキッとしたリンゴの食感はすでになく、水分もかなり少なく期待外れ。次回からは購入しません。
早速栗ご飯と渋皮煮にしていただきました、出荷前の選別がしっかりしているようでも問題のあるようなものは一つもなくいつもながら安心して使わせていただいております
イギリスのクッキングアップルがなつかしくて購入しました。煮るとトロトロになって、さわやかな香りと酸味のジャムになりました。
大きめのリンゴが2つ中が傷んでいたのが残念でしたが、訳ありだったので仕方ないのかも。外側は何ともなかったのですが、この品種の特徴でしょうか。
確かに驚きの酸っぱさですが、生食すると、何故かまた食べたくなるという不思議なリンゴです。
ジャムやケーキも作りましたが、個人的には今のところ生食が好みです。
艶々の果皮と密な果肉でフレッシュなおいしさがとりわけ際立つ優良な品質でした。
蜜入りに当たるととりわけ嬉しいですね。だからといって甘いわけではないところも面白いです(笑)。
またのご縁を楽しみにしています。
訳ありのりんごという事でしたが丁寧な梱包で新鮮なりんごが入ってました。
物によっては多少の傷もありますが全く問題ありません。
とても大きなリンゴがいくつも入ってたこともビックリしました。
訳ありのランクで星5つの評価です。
ジャムはビン詰めだけでなく保存袋に入れ冷凍しシャーベットのように食べたりしてます。
TV番組内で紹介されたのを見て、どうしても食べてみたく探しました。届いてすぐに、同梱されていたレシピを参考にレンジでジャムを作りました。りんご本来のあじも知りたかったので、5分チンして味見。酸味の強さに驚きましたが、味は昔食べたりんごのような懐かしさがありました。
ハチミツをかけてさらに2分加熱しました。ジャムはタルトに使うと美味しいです。シンプルなビスケットに乗せて食べてもいいかもしれません。
酸味を生かせるので、おそらく料理の方が合うのでしょう。他のレシピを参考にしながら、プラムリー料理のバリエーションを増やしいきたいと思います。
訳ありでしたが特に不都合もなく友人6人で分けました。料理教室の先生に教えて戴いたジャムを作り料理やデザートに使い家族に喜ばれています。皆で来年も是非戴こうと話しています。
今回 訳ありブラムリーを注文したのですが やはり 訳ありがあるとわかってからすぐに注文すれば良かったのですが少し遅かったので 中身が柔らか過ぎていたり 外からはわからないのですが中身が黄色くなっているのもあってちょっと 残念でした。
今回、2度目の購入です。ジャムにする為、サイズが不揃いでも全く問題ありません。
良い商品を安価で購入出来、
とても有難いです。
又、利用者させて頂きたいと思います。