しそジュース 180ml 【12本入】

すっきりマイルドな飲み口のしそジュースは、夏バテ対策にもピッタリ。しそは古くから美容と健康の維持に愛用され、疲れが取れると評判です。

小布施屋の「しそジュース」は、小布施産の大葉の赤しその葉を使用しています。大葉の赤しそは、ちりめん紫蘇よりも風味が良いのが特徴です。
信州小布施でたっぷりと日を浴び、葉の裏まで赤くなった赤しそを丁寧に手で摘み、加工した美味しいジュースをお届けします。

しそには葉が緑色をした「青じそ」と葉が紫色をした「赤じそ」があります。
青じそはビタミンやミネラルを豊富に含んでいます。
特にカロチンとカルシウムは、野菜の中でもトップクラスの含有量を誇ります。
また、しそ特有の爽やかな香りは、ペリルアルデヒドという成分によるものです。
一方、赤じそはカロチンが少ない点を除き、青じそとほぼ同じ栄養組成を持っています。
梅干しの鮮やかな赤色は、赤じその色素が梅に含まれるクエン酸と反応して生まれたものです。

しそは薬味や付け合わせとして親しまれていますが、実は優れた薬用植物でもあります。
食中毒予防や風邪、アトピー、花粉症などのアレルギー症状の緩和に効果が期待できます。
しその葉には解熱、鎮咳、鎮痛などの作用があり、風邪や発熱、消化不良といった症状の改善に役立つとされています。
さらに最近の研究では、消臭作用や血中のアルコール分解を促進する効果も報告されています。
また、アレルギー発症時に症状を悪化させる物質を抑え、調整する働きがあるため、アトピーや花粉症、喘息などのアレルギー症状を和らげる可能性があります。

楽しみ方いろいろ！レストラン「OBUSE 花屋」考案!　しそジュースを使ったお家で簡単にできる！レシピ

バナナとヨーグルトのゴールデンコンビに、マイルドなしそジュースを加えると、コクのある味わいに。

1人分

しそジュース: 50cc
バナナ: １本
ヨーグルト: 50g

しそジュースとバナナ、ヨーグルトをミキサーでまぜる。
氷を入れたコップにいれ、しその葉を添えて、完成！
冷蔵庫でよく冷やしてから飲むとよりいっそう美味しいです。

しそジュースのまろやかな味が、凍らせるとすっきり爽やかな味に。見た目も美しい「しそジュース」のグラニテは、食後のおもてなしにも目を引きます。

2人分

しそジュース: 200cc

しそジュースを冷凍庫で３０分凍らせ、時々まぜる。
ミントやハーブを添えて完成！

しそとミルクの優しいコンビネーション。色もかわいらしく、お子様にも喜ばれます。

1人分

しそジュース: 100cc
牛乳: 100cc

しそジュースと牛乳を１：１の割合でブレンド
ミントやハーブを添えて完成！

いつものロックにシソを。あざやかなロックにふんわりシソ風味。

1人分

しそジュース: 100cc
お好みの焼酎: お好みで

しそジュースでアイスボールを作る。
お好みの焼酎をグラスに入れて完成！

◆毎日楽しめる、ちょうどいいサイズ
家族みんなで飲める、180mlサイズを12本セットでお届けします。
毎日手軽にしその恵みを取り入れて、健康的な生活をサポートしましょう！

拡大表示