信州 くだものの里 小布施 "まちの良いもの"お取り寄せ
お客様の声
ニャン56~様
ポテトサラダ位の固さのペースト状です。ブラムリーの酸味が程よく効いていて、しかも香りがちゃんと残っていて（！）美味しいです。
でも、もうちょっと瑞々しい物を（勝手に）想像していたので★4つとさせていただきました。
香りの園様
酸味は強く、フルーティーで美味しいリンゴで、なんか懐かしい味ですね。
ジャムやケーキも作りましたが、そのまま食べても酸味は強いですが、くせになりそうなお味です。
グリーンスムージーに少し入れても味がまとまり、上品なお味になると思います。
ただ残念だったのは、着いてからすぐにジャムを作ったのですが、皮だけでなく中まで茶色い斑点のが２つあったことです。
ハーブインストラクタークラスのお仲間に分けたり、フラワーアレンジのお仲間にジャムを差し上げ、とても喜んで頂きました。
もし、まだ買うことが出来るならば、いつも行ってるキリスト教会のバザー（通年手作りジャムやケーキを販売）用に献品したいと思います。
chokko様
長年夢見てきた青リンゴブラムリー
やっと手に入れるコトが出来て、感動しています
まずはそのまま。。。
酸味に強い私は、薄切りそのままでもイケます♪
中には、たっぷり蜜入りもあり、酸味と程よい甘み？！がたまらない美味しさでした
半分をリンゴジャムにして、余った皮で酵母を起こし
カンパーニュを作りました。
リンゴの酵母は元気がよく、今の時期の良さもプラスして
発酵がとても早いです。
味は、クセがなく青リンゴの香りは～残念ながらほとんどありません。
しばらくは青リンゴ酵母のパンに青リンゴジャムを塗って
楽しめそう・・・♪
でも、余すことなく使い切れたので
毎年の楽しみとさせていただきます。
Maru様
今朝届いた箱を開けると、ブラムリーのレシピ付の立派な冷えた緑鮮やかなリンゴ達が並んでいました！冷蔵保存なのですね。新鮮なうちにと、まずは今日はブラムリーのジャムを５瓶とブラムリーのケーキを作りました。ジャムにすると、驚くほどに「りんご」のうまみが凝縮されて、酸味と甘みでほっぺたが落ちそうなほどです。ケーキは、バターとブラムリーが溶け合って、とてもふわふわしたパウンドケーキが出来ました。一年を通してこの時期にしか味わえない貴重なブラムリーを購入することが出来てとてもうれしいです。来年も楽しみにしております。
林檎好き様
本日先ほど（9/6）届きました 注文して
すぐの対応有難うございます 昨年は 時期遅し 売り切れで 購入出来ませんでしたので嬉しいです 重量も3kg超 大小さまざまで調節されたのでしょう 大きいものは見事です 英国のスーパーで見ていたのより 大きいかも ただ1個だけ 若干赤く 外皮に傷（痛み)？が見られます 違う種類じゃないですよね 青林檎なのに 赤くなるのでしょうか？ 少し 気になりました
何方かのブログUPの写真では 段ボール箱 全てライムグリーン色でしたので 開封してすぐ気になりました クレームではありませんので 悪しからず
許容範囲だと感じますが お知らせします
satamau様
サワーチェリーが届きました！想像以上に大きな、たくましい真っ赤な果実でした。たくましい生命力を感じます。一つは冷凍庫に入れて、もう一つはこれからサワーチェリーのサワードリンクを作って飲みます。10日後のできあがりが楽しみで仕方ありません。来年は生のサワーチェリーを購入させていただきたいと思っています。