信州 くだものの里 小布施 "まちの良いもの"お取り寄せ
お客様の声
ニャン56~様
はじめて生果で食べました!!ブラムリーより甘味があり、繊維が強めに感じたので櫛形よりもスライスの方が食べやすいと思います。オーブンでセミドライにしたら異常に酸っぱくなったのでおすすめ出来ません(^^;砂糖漬けにしてシロップを作ってますが、褐色化しないのでキレイなシロップが出来そうです。ジャムはこれから作ってみます。ブラムリーと煮上がりの違いが楽しみです。
アズキ様
大きくて立派なシナノスイートが届きました。早速いただいてみましたが、果肉がしっかりとして、新鮮でした。味も勿論大満足でした。また機会を得て、注文したいと思います。
noel様
早速にお送り下さり有難うございます
ギリギリだったかと思います
私は、お菓子教室と週末カフェを自宅で
開催しております
今、ブラムリーアップルを使ったお菓子の
レシピ＆試作をおこなっております・・・楽し
みです
来年も宜しくお願い致します。。
ニャン56~様
お試しの2㎏入りは青々とした固くて酸味の強い小ぶりのものでしたが、今回の3㎏はほんの少し酸味の和らいだ、かなり大ぶりサイズでした。
その中でも赤ちゃんの頭ほどのサイズ（!）のものは皮を剥いたら茶色い斑点が実の中まで入っていてダメになっていました。
こればかりは外側からは分からない傷み（?）ですが仕方がないのですね。残念(T_T)
エチレンガス吸着の保存袋に入れて冷蔵庫に入れましたが、２日目には味がボケてきたものがいくつかあったので届いたらすぐ使った方がいいみたいです。
来年は気を付けます(>_<)
ニャン56~様
ソース状のジャムの中にゴロゴロっと実が入っています。
強めの酸味とキルシュを入れたかの様な爽やかでフルーティーな香り！（お酒の香りではないです）
ゆるめなのでパンケーキにたっぷりかけて食べました。
もう少しとろみがあったら良いかなぁと思います。
やち様
大きくてしっかりしたのばかりでした。届いてすぐにジャムを作りましたがやっぱりブラムリーはおいしい！送料無料なのもありがたいです。また利用させていただきます。
ニャン56~様
とても立派な実（種あり）です。本来はラズベリーで作る別立てのピンク色のケーキをコレで作ってみました。
程よい酸味とキレイなピンクが出て美味しく出来ました。
種ぬきの方がそのままマフィンなどに入れられたのに、そこがちょっと残念(*_*）
種ぬきバージョン発売を期待します。
後日、一か八かでチェリーピッターを購入。
半解凍で種が取れましたヽ（´∀｀）ノ
種問題解決!!