信州 くだものの里 小布施 "まちの良いもの"お取り寄せ
お客様の声
あーる様
ありがとうございました！日本で手に入るとはおもってもみませんでした。連日、クッキングアップルとして大活躍です。
クランブル様
ブラムリージャムは、とても濃厚で、このりんごの特色がわかる味です。イギリスで過ごした日々を思い出します。でも、ここ、日本で、毎年、その次の年のブラムリーのシーズンが始まるのを待ちつつ、ゆっくりと味わっています。
りんご様
初めて利用させて頂きました。注文から到着までとても早かったです、有難うございます。開封して驚いたのは大きさが不揃いだったことです。日本の市場は形と大きさ第一で全て均一に近いものが良いとされていますが買う側としては違和感を覚えます。なので一つ一つの個性が出ている自然な大きさに心躍り、手に取って表面にワックスのような手触りが一切ないことにも感動しました。育てるのにとても手間暇がかかっているのだろうな…というのが伝わってきて、最初に高いと感じたお値段にも納得です。むしろ、送料無料を考えると他のキロ数も含めてお安いのでは？とすら思えました。
まずは簡単なジャムを…と同梱されていたレシピの通りにレンジで数分、本当にあっという間に美味しいジャムが完成して感動しました。味も他の林檎ジャムが食べられなくなりそうなほど酸味が効いてきて美味しかったです。オススメの通り豚肉との相性もよく、他のレシピを試してみるのがとても楽しみです。
まーちゃん様
今年2回目の注文です。
新鮮なプラムリーのジャムは、甘酸っぱくて癖になります。
プラムリーのレシピ集の「豚肩ロースの信州風」は、高級レストランの味で家族も喜んでいました。
ジャムばかり作って無くなりそうなので、今度はアップルパイにチャレンジします。
アップルさん様
今年、2回目の購入です。米沢牛のカレーを煮込む時に、ブラムリーで作ったジャムを加えたのですが、大変美味しいビーフカレーに仕上がり、感激しています。クッキングアップルの魅力にハマっています。加熱の時間によって、シャキシャキの食感にも、トロトロの食感にもなりますから、次は、アップルパイに挑戦してみたいです。
アップルさん様
ずーっと前から一度は食べてみたかったブラムリーが食べれて、とても幸せな気持ちでいっぱいです。
送料無料もとても嬉しくて、購入しやすいお店です。とても素敵なグリーンアップルが届きました。
ヨーグルトポムポムというケーキを作り、ジャム、アップルソース、といろいろ作れてとても便利です。
クッキングアップルの美味しさ、上品さ、楽しさなど、
これからも味わいたくて、リピートです。
グラニースミスも注文させて頂きました。
chokko様
今年２回目の購入です！
ブラムリーで作るりんごぱんとアップルパイとリンゴジャムが大好き☆
お砂糖を極力減らして、酸味を生かし
加熱を控えて、シャキシャキ感を残す。
他のリンゴでは成せない技が
ブラムリーにはいっぱいあって
次は何を作ろうかな～と、楽しみです。
もっとみんなにも知ってもらいたいので
今回は、お友達にも配りたいと思っています♪
わみわみ様
きちんと梱包されて届きました！
初ブラムリーです。
酸味しっかりのリンゴが好きで、イギリスで食べたグラニースミスの食感、酸味が忘れられず…
ブラムリーとの違いは…で今回注文させていただきました。
まずは生で！
次にレンジに砂糖無し、砂糖入りを作り試食！
グラニースミスと違うのは当たり前ですが、ブラムリーも食感と酸味が病みつきになります！！！
切りながらつまみ食いしつつ、早速ジャムに！
鍋で、４個は同封のレシピの砂糖の量にして、別に１個は砂糖無しでレンジにかけ、最後に合わせて瓶詰め。
甘酸っぱい、２つの食感が楽しめるジャム完成！
グラニースミスが出たらまた注文したいです。
美味しいリンゴを作ってくださりありがとうございます。
ニャン56～様
今季２度目の購入です。
今回は、少し甘味があり生のままマフィンに焼き込みました！
色んな配合でジャムを作ってmybestを探そうと思います(ノ゜∀゜)ノ
chibiyan様
とてもきれいなリンゴが届きました。生で食べてみると酸っぱいし、甘くない。結構固いので「煮崩れるの？」と思いながらジャムにしてみたら全く形の残らないジャムになりました。
紅玉ではよく作るのですが、紅玉はすりつぶさないとこんなペーストにはなりません。
皮も使えるとのことでしたので一緒に煮ましたが、さすがに煮溶けることはなく口当たりが悪くなりそうなので皮だけすりつぶした後筋のようなものを取り除いて加えました。
淡いグリーンのとてもきれいなジャムができました。
また来年もお願いしたいと思っています。
ただ、少しお値段が高いので、傷ものなどのB級品で少しお安いものがあればうれしいです。希少な品種であることは承知しているのですが・・・