見事なブラムリーが届きました!昨年テレビで拝見してから、今年こそはと心待ちにしておりました。
生でそのままいただいてみましたら、昔懐かしい紅玉の酸っぱさを思い出しました。
シナモンとバターを加えてホットケーキを焼いたり、砂糖を入れない酸っぱいジャムも好評でした。
品のある色と形、香り、とても素敵だと思います。
今年は実が大きく、固さもしっかりしてますが、数年前の様なビリビリする酸味はなく、控えめな感じでした。昨日届いたのばかりなので、まだシロップしか仕込んでいませんが、ジャムやケーキも作ろうと思います。
予約申し込み最終日に慌てて申し込み、都合の悪い日を記入し忘れたことに気付き、確認メールが来た時に返信で都合の悪い日をお伝えしたところ、ていねいな対応をしていただいたので助かりました。また、来年を楽しみにしています。
7月7日にネクタリンを届けていただきました。
ありがとうございました。
追熟させてからゆっくりいただく予定でしたが
待ちきれず少しだけコンポートにしてデザートに
美味しくいただきました。
残りは追熟させてゆっくり楽しみますね。