長野県産 赤いルバーブ
爽やかな酸味で料理がもっと楽しく！
長野県が誇るルバーブは、鮮やかな赤色とさっぱりした酸味がクセになる食材！
ジャムやスイーツ、料理のアクセントにもピッタリです。
ルバーブの魅力
- フルーティーな酸味で、ジャムやスイーツに抜群の相性！
- 食物繊維＆アントシアニンたっぷりで、健康志向の方にもおすすめ。
- 鮮度バツグンだから加工しやすく、いろんな料理に活躍！
こんな楽しみ方はいかが？
- ヨーグルトやパンにジャムとして乗せるだけで朝食がちょっと特別に。
- パイ・タルト・コンポートなど、おしゃれなスイーツに変身！
- お肉のソースにも使えるから、料理の幅がぐっと広がる。
「この酸味、クセになる！」と口コミでも評判のルバーブ、ぜひ試してみてください！
- 賞味期限：冷蔵で約1週間、冷凍なら約1年
- 成分：食物繊維が多く、カリウム、ビタミン、ミネラル、カロテンなどの豊富な栄養素を含み、赤いルバーブはさらにアントシアニン、タンニンといったポリフェノールを含んでいます。
日本一のルバーブ生産地、長野県からお届け！
ジャムやスイーツ作り、料理のアクセントにピッタリの長野県産ルバーブ。
ご家庭用はもちろん、大切な方へのプレゼントにもおすすめです。
簡単な調理方法 ルバーブジャム
シンプルで定番のジャム。ヨーグルトやパンにぴったり！
- ルバーブ 500g
- 砂糖 250g
- レモン汁 小さじ2
- 作り方:
- ルバーブを2から3cm幅に切り、砂糖をまぶしてから混ぜて10分ほど置く。
- レモン汁を加えて中火にかける。
- 煮立ったら弱火にし、混ぜながら煮詰める。
- 好みの固さになったら完成！
また、ルバーブに対して10%程の塩で煮ると梅干しの様な味わいになります。
おにぎりや鶏肉、パスタと相性抜群です。
【セット内容】
ルバーブ 1kg※本数の指定は出来ません。
発送期間目安 6月～7月
ご予約販売商品です。
ご注文いただきました順に、順次発送いたします。
お届け希望日の指定はできませんが、お届けに都合の悪い日がございましたらお知らせください。
配達時間のご指定は可能です。
■ 商品仕様
| 製品名 | ルバーブ 約1kg |
|---|---|
| 型番 | VT-1-831 |
| メーカー | 小布施屋 |
■ お客様の声
おすすめ度 |
松山姿能子様 | 2025-07-18 |
| 小布施屋さんの商品は、ブラムリーもルバーブもとても立派ですね。 さっそくコンポートとジャムを作りました。 |
||
| おすすめ度 |
MK様 | 2025-07-18 |
| 大変新鮮で太くてしっかりした赤いルバーブ、早速コンポートとガレットを作りました。コンポートは綺麗な赤い色と酸味がヨーグルトやフロマージュブランにあい、 また、ガレットは全粒粉入りのクラストで、北米で食べた頃を懐かしく思いながらいただきました。 |
||
