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旬のネクタリン 約2.8kg（12個から25個 前後入り）
-- 皮ごと食べられる桃【ネクタリン】
ネクタリンは、長野県が全国生産量一位を誇る初夏を代表する果物です。
桃の仲間で皮の表面に毛が無く、つるつるしていて皮ごと食べられます。
桃よりも酸味が強く、ジューシーで甘酸っぱい味わいは暑い季節にぴったりです。
ももに比べ、ビタミンCに加えてビタミンAも多く含まれ、食物繊維も豊富で美肌効果やアンチエイジングにもおすすめ！
収穫時期が短く、ごく短期間しか市場には出回りません。
ネクタリンが最高に美味しい季節だからこそぜひ、ご賞味ください。
-- 食べ方いろいろ
冷やしすぎると甘みが減ってしまうので、食べる1時間位前に冷やして丸かじりで召し上がり下さい。 そのままで食べる他、果肉が固く煮崩れしにくいのでコンポートやジャムにするのもおすすめです。 また、ぶつ切りにしてジップロックにいれて冷凍しておけばスムージーの材料としても最適です。ぜひお試し下さい。 ＊切り方のポイント 実の筋に沿って、包丁で種の周りをぐるりと入れて、ひねることで、種の中心からきれいに半分になります。
-- 配送の時期の旬のネクタリンをお届けします
当店では、お届け後１～２日頃に食べごろになるよう、固めのネクタリンを収穫し、発送をさせていただきます。常温で置いておくことで、熟して柔らかくなりますが、傷みやすい果物ですのでお早めにお召上がりください。
-- お届け品種目安
※配送時期に応じて、ベストの状態の品種を選んで、旬のネクタリンをお届けいたします。お届け時期 ・ お届け品種目安
7月上旬〜中旬
「ストレンジ」・・・極早生のネクタリンの中では、酸味が少なめ。生食でもジャムはスイーツ作りにもおすすめ。
「メイグランド」・・・食べやすい甘さと鮮やかな赤い見た目が特徴です。
7月下旬〜８月上旬
「倉島ネクタリン」・・・甘み、酸味のバランスが良い長野県オリジナル品種。芳醇な香りが楽しめる品種です。
8月上旬〜8月中旬
「スイートトップ」・・スイートと名前に入るように甘さ際立つネクタリンです。
「フレーバートップ」・・・甘み酸味とも強めで濃厚な味わいです。
8月下旬〜9月上旬
「ファンタジア」・・・濃厚な甘味と芳醇な香りが魅力。果肉はち密でやや硬めですが、果汁は多く、日持ちが良いのが特徴です。
「秀峰」・・・ネクタリンの中でも晩生種で、甘めですが、酸味もありバランスの良い味わいです。
8個から22個 遅めの品種の方が大きくなりやすいです。（数が少なくなります）
天候状況により、出荷時期が前後しますので、その時期の美味しいネクタリンをお届け致します。
※品種の指定はできません。
※天候や収穫状況によりお届け期間・品種が変更となる場合がございます。
この商品は予約販売商品です。
ご注文いただきました順に、7月中旬頃から順次発送いたします。
お届け希望日の指定はできませんが、お届けに都合の悪い日がございましたらお知らせください。
配達時間のご指定は可能です。
■ 商品仕様
| 製品名 | 旬のネクタリン 約2.8kg |
|---|---|
| 型番 | FT-1-001 |
| メーカー | 小布施屋 |
【小布施のこだわり生産者たち-栗田さんの場合-】
4月下旬に千曲川の河川敷が桃とネクタリンの花で一面桃色に染まります。
その中に、小布施町のネクタリン農家の一人である栗田さんの農園があります。
きれいに手入れされた農園には、十数年に一度、乗用車が水没してしまうほどの大水が流れ込んでくるそうですが、千曲川の大水によって長野の山々の豊かな土壌が運ばれ、甘くてさわやかな酸味のあるネクタリンが育ちます。
もともと農協職員で兼業農家だった栗田さん。いつかは自分も本格的に農業をやりたいという思いもあり、高齢化する周りの農家の農地を引き継ぎ、専業農家になられました。
畑で仕事をしている時が一番楽しいと語る栗田さん。
ネクタリンの木に語りかけながら、摘蕾（てきらい）や花摘み、摘果など手間を惜しまず、手入れを行っているそうです。
農協職員としての知識とネクタリンへの愛情、丁寧な仕事がより美味しいネクタリンを生み出します。
氷水で冷やして丸かじりで頂くのが一番のおすすめです！
