昨年からブラムリーいただいています。
酸っぱい固いりんごを探さしてだどり着きました。アップルパイもジャムももちろん美味しいですが、私は生食派、カリっとした食感、かなり酸っぱいけれど
、それが美味しいのです。甘さを求めた果物が主流ですが、私はこの酸っぱさが好き。温暖化で果物も作りにくくなっていると思いますが、これからもブラムリー作り続けていただきたいです。
今年もありがとうございました。早速、ポークソテーに。次はコンポートにしました。
来年も楽しみです。
美味しかったです。単一の種類でなくて2種類くらいの組み合わせとか種類を選べるのもありかなと思いますが・・大変なのでしょうね。
以前沖縄の親戚に送りました。
とても喜んでくれて、、でも、自分達が食べていなかったので今回注文しました。
めちゃくちゃ甘くて美味しかったです。
ご馳走様でした♪
昨年もそうでしたが、”訳アリ”という事前説明の割には大変質の良くて大きなブラムリーが送られてきて大変感激しました。
→シナモン入りとプレーンのジャムを2種類とアップルパイ用フィリングとして新鮮な内に調理させていただきました。
来年も予約したいと考えています。
今年も、大きくて甘い桃、大変喜んでいただけました。
毎年のお楽しみだとおっしゃって下さり、私も嬉しかったです。ありがとうございました。
いつもブラムリーを送ってくださりありがとうございます。
りんごの形はバラバラですが、それが使いやすくて楽しいです。
届いたばかりの新鮮なブラムリーは煮るととても滑らかになり美味しいジャムになりますね。
今回は早速カラメル煮にしてみました。
ブラムリーは冷蔵庫保存してこれからお菓子に料理にいろいろ使っていきます。
これからもブラムリーを大切に育てていっていただきたいと願っています。