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Name: りんご グラニースミス 約2.8kg(送料無料)
Brand: 小布施屋
SKU: BA-22
Price: 3280 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (88 reviews)

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2023年11月06日12時00分～
2023年12月26日23時59分

商品説明

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《2023年》長野県産グラニースミス（Granny Smith）約2.8kg（8～12玉）

1868年にオーストラリアでマリア・アン・スミスにより、偶発実生で開発されました。
Malus sylvestria × Ｍ．domestica　の雑種であると考えられています。
ニュージーランドに導入され、1935年ごろにイギリスで栽培が始まりました。

【特徴】

・さくさくした食感
・ジューシーで甘酸っぱい
・生食・調理用のどちらにも適している
・切り口が酸化しにくいので、サラダにも向く
・加熱するとみぞれ状になる、加熱を抑えるとシャキシャキ感が残る

グラニースミスは海外では、アップルパイなどの加熱調理の他、朝食やランチにそのまま丸かじりして食べたりするそうです。
熱を加えても煮崩れしにくく、食感がみぞれ状に残り、甘い香りが立ちのぼります。パイやジャムなど、肉料理やお菓子作りには最適です。
また、切り口が酸化しにくいので、ポテトサラダなどのサラダに入れるのもおすすめです。

パリッとした確かな食感と、酸味あるジューシーさで清涼感あふれる美味しさは、酸っぱいりんご好きな方にはおすすめです。
また、果肉がしっかりとしているため、冷蔵保管なら美味しさを長期間（1ヶ月以上）楽しめます。

生産量が少なく限定商品となりますので、ご予約はお早めにどうぞ！

予約販売時期目安【11月上旬】
発送時期目安　【11月中旬～順次発送】
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