信州 くだものの里 小布施 "まちの良いもの"お取り寄せ
お客様の声
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クーリ様
2020/09/27
ラベルが気に入って「小布施栗の甘露煮」を初めて購入しました。
栗の大きさにもよると思いますが、私の買ったものにはぷっくりした栗が６つ入ってました。
フタを空けるとふわっと栗のよい香りがします。シロップ漬けなのにこれにはビックリ。栗の色はよく見るあの黄色ではなく、淡いレモン色をしています。クチナシで色づけされていないのがよくわかります。
お皿にひと粒取り出して箸を入れると、甘露煮では初めての柔らかい感触。オォ～と思いながら実食。程よい甘さとしっとりした食感のは上品な和菓子のようです。さらっとしたシロップは甘すぎずパンケーキにも合いそう。
思ったよりひと粒が大きめで食べ応えがあります。自分で作ったお汁粉にひと粒のせてみるとグッと高級感アップ。割れにくいしっかりした栗を選び、丁寧に煮詰めるには、きっと大変な手間とコストがかかっているのでは？
200gでこの価格はちょっと…と躊躇しましたが買って良かったです。（もっと食べたい！）
和栗の繊細な味わいの小布施栗を楽しみたい方は、ぜひお試しください。
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総評：
5.0 (1件)