アップルパイとタルトタタンを作りたく、小布施屋さんを見つけ購入。
小ぶりとありましたが、作業しやすい大きさで、さすが紅玉!酸味の効いた美味しさ!アップルパイに最適でした。
タルトタタンはこれから作ります。
同時に林檎ジャムも作る予定で、出来上がりが楽しみです。
紅玉は、スーパー等でも売られていなくて小布施屋さんを見つけられて本当に良かったです。
初めて紅玉のお取り寄せ、焼きリンゴにすると堪らなく美味しくて毎日堪能させて頂きました。来年も楽しみにしています。
昨年に続いて2回目の購入です。予約が始まった初日に注文したので、すぐに届きました。
酸味がしっかりしているので、いくつかは生でいただきましたが ほとんどはジャムに加工。
皮も使って綺麗なピンクのおいしいジャムができました。
初めて購入しましたが、とてもおいしいです。酸味がきいている紅玉を生でたべるのも好きです。沢山あるので、これからお菓子作りにもいろいろトライしたいです。
最近のスーパーでは紅玉リンゴの扱い量が少なく入手しずらくなっている。
小布施屋さんのホームページから購入しました。「わけあり」品とのことでしたが、期待していた
紅玉りんごそのものでした。ジャムやお菓子作りに最適。ジャムは色と酸味が良い。近所にお裾分けしたら大好評です。あまりにも美味しいので追加注文しました(まだ間に合って良かった!)。
林檎の見た目は、少々劣りますが、中身は、しっかりしていて、5~6個ずつ皮を付けて、芯だけ取り除き、小さめに切って冷凍しています。
レモンと砂糖とシナモンで煮て、毎日、ヨーグルトに混ぜて食べています。
とても美味しいです。
家庭用とあったから見栄えは期待してませんでした。が、ほんとにきれいな赤色でうれしくなりました。小さなキズは気にならないくらいでした。何より傷んだリンゴが1つもないことです。以前に貴社とは違う通販で購入した際、割ってみると中が傷んでたことがありました。しかも1/3くらいの個数が。だから全部がきれいなままのリンゴでほんとに嬉しかったです。おかげさまできれいでおいしいアップルパイができました。また来年もお願いしようと思ってます。ありがとうございました。
訳ありでも加工用としては十分でした。
紅玉ならではの甘酸っぱい味がジャムやケーキにぴったりです。
そのまま食べるには硬めで水分少なめ 酸味も強いので適さないかもしれません。
(好き好きでしょうけど)
以前取り寄せていた長野の紅玉は完熟 蜜入り(訳ありでしたが)で生食も美味しかったです。
値段もまずまずだし たくさんジャムやケーキを作る人には十分な品だと思います。
綺麗な茜色のジャムができました。
少し生のまま頂き、ほとんどはジャムにしました。生は酸味が強いですがリンゴらしくて美味しくいただきました。ジャムは皮も安心して使えるのできれいな薄紅色のジャムができました。
有難うございました。
今年も美味しい紅玉リンゴをありがとうございました。
ケーキにタルトタタン、クランブル等にしていただきました。ジャムやコンポート、パイのフィリングを沢山作り冷凍しました。来年の紅玉も楽しみにしています。
総評:



4.5 (88件)