小布施の中でも肥沃な土地で広大な農地が広がる場所に、梨農家のひとり、須山さんの果樹園があります。
その豊かな土壌に加え、無化学肥料栽培にこだわって土づくりから美味しい梨の栽培に力を注いでおり、 定期的な土壌検査を行い、土の状態を客観的なデータで把握した上で、管理しています。

よりおいしく南水を食べる方法について須山さんにお聞きしたところ、「冷やしてから食べると甘みがまして水々しく美味しいよ」とのことでした。
秋といえばスポーツの季節です。 たっぷり詰まった果汁と口の中に広がる甘さの梨、南水でちょっぴり贅沢に水分補給をしてみませんか