小布施の旬を伝えるスタッフ和田です。
いつも小布施屋オンラインショップを
ご利用頂きましてありがとうございます。
会員様へおすすめ情報をお届けします。
梅雨明けが待ち遠しい今日この頃、
皆さまいかがお過ごしでしょうか。
本日は、これからの季節の体調管理にも
嬉しい「旬のプルーン」のご案内です。
プルーンは鉄分やポリフェノールが豊富で、
夏の疲れが出やすい時期のからだを
サポートしてくれる心強い果実。
生のまま皮ごと食べられるフレッシュな
甘みは、産地ならではの特別なおいしさです。
さらに、その時に一番美味しい品種を
見極めてお届けする
「旬の白桃」など、
夏の食卓を彩る瑞々しい果実も収穫が
近づいてきました。
そして、さくらんぼの
最後を飾る大粒の
「紅秀峰」は、いよいよ【7月7日(火)で
受付終了】となります。
信州の豊かな大地が育んだおいしさと健康を、
ぜひご家庭でたっぷりとご堪能ください。
小布施町周辺は、昼夜の寒暖差と日照時間が長く、絶品のプルーンを育む環境です。
品種も豊富で、1品種の収穫期間は約10日間と短く多品種のプルーンが収穫されます。
プルーンには、カリウム、カルシウム、鉄分が豊富に含まれ、ビタミンA・Bも多く含まれており、健康や美容にもおすすめです。栄養成分たっぷりの「ミラクルフルーツ」と言われています。
8月は小玉品種プルーン、9月は小玉・中玉品種プルーンとリレーしており、品種ごとに旬の味を楽しめます。
ドライフルーツでは味わえない、フレッシュな生プルーンをお楽しみください。
佐藤錦の品種改良により誕生した新品種。
酸味は控えめで、濃厚な甘みをぎゅっと閉じ込めたしっかりとした果肉が特長です。
日持ちがいいので贈答用にもおススメです。
甘みが強く、また酸味と苦味も若干感じられるとても奥深い濃厚な味わいが特徴です。
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