【送料込】ぶなしめじ約1.2kg 農林水産大臣賞 受賞の大きなしめじ

品質管理にこだわり
じっくりと生育させています

農林水産大臣賞を受賞した農家さんのぶなしめじの中でも、よりすぐりの大きな物だけを厳選しました。
しっかりとした太さで、料理にしても存在感のある食べごたえがあります。

プリッとした歯ごたえと共に、ぶなしめじ自身の旨味が濃いので、シンプルに天ぷらや、炒め物で食べるのがおすすめです。また、そのまま調理に使える様に石づきをカットしてあるので、忙しい主婦の方にもうれしいきのこです。



・保存方法

冷蔵庫にて保存ください。商品到着後、7日以内にご賞味されることをお勧めいたします。
また、冷凍保存が可能ですので、小分けにして冷凍してください。
調理の際は解凍せず、凍ったまま加熱して下さい。
※きのこ類は冷凍する事で、酵素の働きによって加熱後の香りやうまみが増すといわれています。

【内容量】 約300g × 4袋

【送料込】ぶなしめじ約1.2kg 農林水産大臣賞 受賞の大きなしめじ

予約期間:
2019年03月13日00時00分~
2020年03月31日23時59分
メーカー:小布施屋
型番:VT-1-801
価格:

2,808円 (税込)

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■ 商品仕様

製品名【送料込】ぶなしめじ約1.2kg 農林水産大臣賞 受賞農家の500円玉サイズの大きなしめじ
型番VT-1-801
メーカー小布施屋

ぶなしめじ 栽培者 「農林水産大臣賞を受賞 鶴田さん」

~こだわり続けた結果、最高品質のぶなしめじが誕生~

生産者の鶴田さんは、平成元年より栽培しているぶなしめじのプロフェッショナルです。

ぶなしめじ栽培は、寝床となる培地作りから収穫まで4ヶ月もの月日を必要とします。培養室や、生育室の温度、湿度、炭酸ガスの濃度、照明、風量、風向きなど、全ての環境にこだわりぬき、絶妙なバランスを研究し、高品質なぶなしめじが出来るよう日々努力しているそうです。
その結果、平成30年には農林水産大臣賞を受賞いたしました。

十分な培養熟成期間を設けることと適期に収穫することで品質の良いものが出来るとの事です。今回はお届けする物は、中でも大きな物を厳選してお届け致します。

鶴田さんが教えてくれたお勧めの食べ方は、大きさを生かして1本まるごと天ぷらに。
またバターやにんにく炒めだけではなく、キムチと炒めると特に旨味が際立ち美味しくいただけますよ、とのことです。
また、カレーの具や、ハンバーグのソースに、煮物など、和洋中と選ばず合いますので、いろいろなお料理にお試し下さい!

日々研究を重ね、丹精込めて育てた鶴田さんのぶなしめじをどうぞご賞味下さい。


■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ははざめ様 2019-04-05
とても新鮮で香りの良いブナシメジです。冷凍なので必要な量を自分の好みの料理に気軽に使え、下の部分がとってあるのでごみも出ず大変重宝しています。

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